Pinrel sobre tetilla ‘Anzuxao’ (Lalin, Pontevedra) pareja

Pinrel sobre tetilla ‘Anzuxao’ (Lalin, Pontevedra) pareja

Un pie gallego con premio que se vende puerta a puerta

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Nunca lo encontraras en ninguna plaza o hipermercado. A menos que te desplaces Incluso Lalin o, si vives en el rural gallego, estes concentrado al transito sobre su furgoneta y le des el gran. Asi funciona la produccion familiar sobre este esquivo queso, el Tetilla de Anzuxao, blando, delicioso y flamante ganador de el premio al preferiblemente pie de vaca sobre Espana sobre 2019.

“A ver si el secreto va a permanecer en el agua sobre manantial de el pazo”, nos dice con retranca y no ha transpirado la media sonrisa Javier Sampaio entretanto anade el agua a la cuba, nucleo del universo sobre esta queseria situada en una verde colina sobre la gastronomica asi como pontevedresa Lalin. Continue reading “Pinrel sobre tetilla ‘Anzuxao’ (Lalin, Pontevedra) pareja”